Hae
Yhtä kuin

Suomen kesä ja ulkomaiset aromit

Jatkoimme aeropress-laitteemme matkaa juhannusreissullemme, aeropress pääsi mm.
mökin hellään huomaan loistamaan kaikkien kahvinhimoisten sankarina.

Mikäli et ole ennen kuullut kyseisestä vempeleestä, voit kurkata TÄNNE.

Tällä kertaa Mokkamestarit tarjosivat maistettavaksemme etiopilaista ja brasilialaista kahvia.

Etiopilaista Yirgacheffea kuvaillaan voimakasaromiseksi ja täyteläiseksi. Aromissa on
mausteisuutta, herukkaa, sekä jasmiininkukkaa. Ehdottomasti mainitsemisen arvoinen seikka
on myös se, että kyseinen kahvi on lisäksi reilun kaupan luomukahvia! Jasselta varsinkin pisteitä
kahvia kohtaan luomusta. Tuoksukin oli oikein hurmaava, suorastaan kutsuva.

Vaikka valmistimmekin jälleen kahvin aeropress-laitteella, voi tätä valmistaa myös hyvin esimerkiksi
pressopannulla. Valinta on sinun. Mökillä ollessa aeropress saa kuitenkin meidät jälleen puolelleen.
Varsinkin, kun mökiltä ei löytynyt kahvinkeitintä. Kuumaa vettä kuitenkin saimme, ja muutahan ei
sitten tarvitakkaan. Babylonin tuleva kummisetäkin maistoi Yirgacheffea, eikä se ollut hänen mielestään
liian vahvaa, mitä aluksi hieman epäilin, kun paketissa mainittiin sana ”voimakasarominen”.

Totesimme Jassen kanssa kahvin hyvin pehmeäksi ja miellyttäväksi. Itselleni tuli välittömästi himo
toiseenkin kupilliseen! Myöhemmin maistatin tätä myös äidilläni, joka totesi kahvin yllättävän makeaksi.
Yleensä hän käyttää kahvissaan sokeria, mutta nyt sitä ei tarvittu lainkaan.
Etiopilainen saa meiltä siispä täydet kymmenen pistettä, hurraa!

Brasialaista Senhora de Fatimaa kuvaillaan kukkaiseksi, pehmeän hunajaiseksi maultaan
ja kevyeksi suutuntumaltaan. Kahvissa kerrotaan myös olevan pitkähkö, makea jälkimaku.
Parhaillaan tämä on suodatin- ja pressopannussa. Ja taas mainittakoon, että tämäkin oli luomua,
hyvä hyvä.Tämä tuoksui ainakin meidän makuumme hieman liian voimakkaalta, mutta makuja ja
hajuja on tietysti erilaisia.

Makukin oli yllättävän voimakas, hunajaisuuden todella tunsi suussaan ja kukkaisuuden maistoi.
Olisimme ehkä hieman kaivanneet lisää sitä pehmeyttä tähän, mitä tuosta Yirgacheffesta löytyi.
Suosittelisimme tätä siispä näin maallikoina niille, jotka eivät välttämättä tilaa kahvilassa usein
perinteistä lattea. Me taas litkimme latteja kuin kissan poikaset maitoa, joten ehkä tämä oli hieman
karkea kokemattomille makunystyröillemme. Mutta seikkailunhaluisille tässä oiva vaihtoehto!
Myös varmasti mustana juojien suosikkikamaa.


Oletteko te jo löytäneet omat suosikkinne Mokkamestareiden valikoimista?

Olen myös vahingossa päätynyt suorastaan aeropressin sanansaattajaksi. Melkein voisi harkita
jonkinlaista uraa tuon laitteen kanssa, niin monen pään olen saanut huumattua tuolla vekottimella.
Parasta on, kun huomaa ihmisten hurmioituneet katseet, kun he näkevät miten helppoa tuolla on
valmistaa kahvia. Pahoittelut siispä kaikista näistä ”aivopesuista” ystävillemme, mutta en vain voi
lopettaa sen kätevyyden hokemista!

– Jane

Parvekkeen laittoa ja multakasoja, osa 2.

Viime parvekepostauksesta onki jo melko kauan, joten onkin aika hieman
päivittää kuulumisia projektin suhteen!

Viimeksihän tuo ”pään rapsutuksia” aiheuttava parveke näytti TÄLTÄ.
Nyt ollaan jo onneksi edes hieman parempaan suuntaan saatu kesäolohuonettamme, huhh.

Oli jo hetki, kun meinasimme luovuttaa täysin tuon Villiviinin suhteen, tuntui ettei se kasvaisi ikinä.
Mutta sitten tapahtui jotain, ja yhden yön aikana se oli alkanut tehdä hurjan määrän silmuja.
Ja nythän siinä on jo oikein mehevästi kasa vehreitä lehtiä. Jipii, syksyä odotellessa!
Tai ne alakerran naapurit varmaan ainakin odottavat innolla, kun nuo päättävät tuosta lehtensä pudottaa..

Omistan viha/rakkaus-suhteen Orvokkeihin. Ne ovat niin auttamattoman tylsiä tyyppejä,
eikö vain? Mutta silti joka hemmetin kevät huomaan innokkaana kerääväni niitä syliini kaupoissa
ja ei ehdi edes marakattia sanoa, kun viiletän naama messingillä niiden kanssa kotiin. Hmpthh.
No, kyllä ne kuitenkin piristävät väreillään hieman yleisilmettä, varsinkin kun nuo Villiviinit
eivät aluksi meinanneet kasvaa, olisi ollut hyvin synkkää ja harmaata ilman noita pikkukavereita.

Tuohon turkoosiin lyhtyyn ihastuin kovasti Tampereen Tarina kirpputorilla, joka löytyy Keskustorin kupeesta, Laukuntorilta. Kyseinen kirppari on avoinna ma-pe klo 10-17 ja klo 10-15 la-su. Suosittelen oikein lämpimästi!
Lähellä on myös hieman kuuluisampi Radio kirpputori, joten voit tehdä löytöjä kätevästi molemmista samalla reissulla. Lyhty löytyi eläinsuojeluyhdistyksen pöydästä vain kolmella eurolla, joten samalla tuli tehtyä myös
päivän hyvä työ, jes!

Turkoosi tyynynpäällinen puolestaan löytyi viikonloppuna Porvoon reissultamme. Tuosta reissusta sitten lisää kokonaisuudessaan ihan omassa osiossaan, mutta liike, josta tuo ihanuus löytyi oli nimeltään Åtta ja päällinen merkiltään Home Like Heaven.

Myös yrttimme ovat kasvaneet aivan kohisten. On mukavaa, kun pystyy kokkaillessa napsimaan
vain partsilta tarvittavia aineksia. Kasvattelimme niitä aluksi keittiönpöydällä muutaman viikon,
ennen kuin siirsimme parvekkeelle, kun tuli tarpeeksi lämmintä. Nuo nimikylttien tekstit näyttävät
kylläkin hieman hölmöiltä, niihin on niin himskatin vaikea kirjoittaa liidulla!

Mikäli joku siis sattuu tietämään hyvän niksin, jolla tekstin saisi noihin siististi, niin olemme kuulolla.
Puuhassa nimittäin pääsi pari ärräpäätä ja lopputuloksena oli kahtia haljennut liituparka, nyyh.

Pääasia kuitenkin on tällä hetkellä se, että tuola viitsii edes aamupalan käydä nauttimassa.
Jokin kiva tarjotin täytyisi kyllä ehdottomasti löytää, niin saisi vielä hieman fiilistellä paremmin.
Mutta näillä mennään toistaiseksi,eiköhän se vielä siitä.

Viimeistään sitten, kun ensilumi sataa maahan..

– Jane