Vietin tänään etäpäivää ja piti keksiä kaapissa olevista aineksista jotain kokoon nopeasti. Joku voisi ajatella, että etätyöpäivänä on aikaa tehdä kaikkea – mutta ei se kyllä oikein niin ole. Puhelin soi kotona ihan yhtä tiuhaan, kuin työpaikallakin ja sormet saivat juosta näppäimistöllä kuin parempikin pikajuoksija. Huhh.

Meiltä löytyi valmiina kaupan lasagnette-pakkaus, jossa tulee mukana kastikeainekset ja levyt, mutta ei oikein mitään siihen varsinaiseksi täytteeksi – tai niin minä ainakin kuvittelin. Tutkin tuskaisena jääkaappiamme ja bongasin vajaan pussillisen porkkanoita ja pienen jämän paprika-koskenlaskijaa. Nämä saisivat kelvata, totesin ja ryhdyin toimeen. Lisäksi löytyi pieni jämä parmesaanijuustoa ja päätin heittää senkin vuokaan. Kesäkurpitsa olisi ollut täydellistä joukkoon, mutta valitettavasti sitä meiltä ei löytynyt. Puolikas paprika sen sijaan löysi tiensä lasagnetteen sekin.

Laitoin 1/2 pussia pastaa vuokaan, raastin 4 porkkanaa joukkoon. Pilkoin koskenlaskijasta ja paprikasta paloja ja heitin niitä mukaviksi sattumiksi sekaan. Tämän jälkeen valmistin kastikkeen ohjeen mukaan, eli 3dl vettä ja 6dl maitoa. Maidon tilallahan voi käyttää myös pelkkää vettä, tai vaikkapa kaura/soijamaitoa. Kookosmaitokin voisi tässä toimia! Kastike vuokaan ja loput 1/2 pussia pastaa päälle, sekä ripaus sitä parmesaania.

Uuniin asteita 225’C ja odottelua noin 30 minuuttia. Kylkeen jääkaapista löytyneet muutamat hassut kasvikset ja lounas oli valmista. Hintaa lounaalle tuli noin 2,10€/ annos ja annoksia reilut 4-5 kpl. Parempihan olisi toki ollut, kun olisi tehnyt lasagneten/lasagnen alusta loppuun itse – tiedän. Mutta joskus on mentävä sieltä, mistä aita on matalin ja kulutettu aika vähäisin. Vielä parempaahan tämä olisi ollut soijarouheella, mutta nyt mentiin hyvin tyhjällä jääkaapilla ja silti tuli maistuvaa! Lasagnet ja lasagnetethan ovat siitä kivoja, että niihin voi tunkea oikeastaan ihan mitä tahansa ja silti tulee aina hyvää safkaa.

Jos pelkäät epäonnistuvasi, tee tätä – et voi epäonnistua!

Jes, ihanaa ja simppeliä viikon alkua!

Muoviton maaliskuu on täällä! On aika pelastaa maapallo ja tehdä se ihan yksin! No ei.

Eilen starttasi muoviton maaliskuu, ja olen hyvin innoissani asiasta. Yleensä en lähde näihin ”roska päivässä” tai ”porkkanapussi viikossa” -haasteisiin, mutta tämä on sellainen aihe jota olen pohtinut lähes päivittäin tuskaisena. Lähes kaikki ruoka meillä on jotenkin kytköksissä muoviin kotonamme ja se ärsyttää, turhauttaa ja suututtaa. Silti sitä laiskana ja ehkä vähän hinta-haukkanakin tulee aina heitettyä ostoskoriin ne ihanat miniluumutomaatit muovipakkauksessaan ja pyykinpesuaine meillä sekin loistaa yleensä muovipullossaan. Puhumattakaan kaikesta piilo-muovista. Kosmetiikassa ja vaatteissa. Muovia on kaikkialla, eikä sen ostamista varmasti pysty kokonaan välttämään. Silloin olisi hyvä kuitenkin muistaa oikea kierrätys. Harmikseni taloyhtiössämme ei toistaiseksi ole vielä muovin kierrätykselle mahdollisuutta, mutta toivottavasti tulevaisuudessa on. Syyllisyyden taakka painaa niskassani ja tahdon sen pois sieltä. On painettava STOP-nappulaa.

”Viime vuonna valtava määrä suomalaisia innostui ottamaan haasteen vastaan, mutta tänä vuonna laitetaan paremmaksi! Miten käy, jos kokeilet elää ilman turhaa muovia kokonaisen kuukauden? Kokeile! Muoviroskan määrä maailmassa on hälyttävä ongelma: muovia päätyy valtavia määriä kaatopaikoille ja vesistöihin. Suurin osa EU:n muovijätteestä on peräisin kertakäyttöpakkauksista, ja muovintuotannon odotetaan kaksinkertaistuvan seuraavan 20 vuoden aikana. Kierrätyksellä on tärkeä rooli, mutta ensisijaista olisi vähentää turhan kertakäyttöisen muovin kulutusta.

Tavoitteena on nostaa esiin turhan muovin määrä arjessa, jakaa kokemuksia ja vinkkejä tuon määrän vähentämiseksi, sekä vaatia yhdessä suurempaa yhteiskunnallista muutosta. Jokainen on tervetullut!”  / Muoviton maaliskuu – Tapahtuma Facebookissa

EI SUORITUSPAINEITA

En kuitenkaan lähde haasteeseen totaalisena kieltäytyjänä ja hampaat irvessä fanaattisesti. Fakta on se, että täysin ilman muovia on tällä hetkellä mahdotonta elää. Maailmassa tuotetaan vuosittain jopa yli 300 miljardia kiloa muovia. Noin 10% päätyy meriin. 10% liikaa, vai mitä?

Kävimme eilen juuri kaupassa ja kotoamme löytyy melkoisesti muovipakkauksissa olevia asioita, mutta tarkoituksena onkin maaliskuusta lähtien yrittää vähentää muovijätteen määrää parhaamme mukaan. Esimerkiksi vessapaperin hankkiminen ilman muovia on melkoisen haasteellista. En heitä haastetta mäkeen myöskään, mikäli tulee pari lipsumista ja tekee vaan hemmetisti mieli mansikoita – jotka ovat tähän aikaan poikkeuksetta muovisissa pakkauksissa. Eilen kipaisin kaupasta aamupalaa töihin mukaan ja luoja miten naista koeteltiin. Siinä ne mansikat tuijottivat minua niin mehukkaina, että ihan heikotti! Yksi taisi ihan kutsua minua nimeltäkin, vannon! Pidin silti pintani ja laitoin muovirasian kiltisti takaisin hyllyyn, valitsin rasian sijaan mandariinin ja nektariinin ilman muovipussia. Olo oli heti sellainen, että hei pelastan tässä maailman tyypit! Tiedätte varmaan miten mairealta olo tuntuu, kun kieltäytyy kassalla muovipussista ja katsoo tarjoajaa suorastaan halveksuen. Muovipussi – miten rahvaanomaista! Mutta sitten samalla jo asteleekin ostamaan paitaa H & M:n valikoimista. Ristiriita ystäväni, ristiriita. Mutta ne mansikat, ehkä voisin pärjätä tämän yhden kuukauden – 31 päivää – ilman niitä mehukkaita marjoja muovipakkauksissaan. Katsotaan nyt. Pessimisti ei pety.

SUOMALAINEN TUOTTAA NOIN 2,5 KILOA MUOVIJÄTETTÄ KUUKAUDESSA

Päätarkoitus haasteella on herätellä itseäni ja mahdollisesti myös muita, huomioimaan se valtava määrä muovia ympärillämme ja kierrättämään se oikein. Eniten minua mietityttää se, että esimerkiksi kurkkua ei taida saada ostettua tähän aikaan vuodesta ilman muovipakkausta. Meillä ei myöskään ole lähellä puutarhaa, josta voisi käydä ostamassa kurkkuja. Tomaatteja onneksi pystyy ostamaan ilman pakkaustakin. Juusto tulisi ostaa ilman pakkausta palvelutiskiltä, mikäli sitä mielisi syödä jatkossakin. Monia asioita on muutettava, mikäli haluaa haasteessa edes hieman onnistua. Onneksi on myös asioita, jotka ovat jo ennestäänkin reilassa, kuten esimerkiksi kestokassien suosiminen. Tiesittekö muuten, että Ranskassa on kielletty kaupoista muovipussit? Tämä astunee käsittääkseni voimaan viimeistään 2020, jos oikein muistan. Hatun noston paikka! Tällaista lakia voisi ihan hyvin minun mielestäni ajatella myös Suomeenkin. Vai mitä te olette mieltä asiasta?

10 pikavinkkiä muovittomuuteen:

• Sano ei kahviloiden take away -mukeille. Myös näissä on muovia! Ota mukaan oma muki, tai juo kahvilassa kahvisi.
• Sano ei myös vesipulloille. Hanki ihana lasipullo omasta takaa ja tuplaat veden juonnin nautinnon!
• Käytä kestokasseja ja kangaskasseja.
• Kerää heviostokset omaan pikkukassiin, paperipussiin tai biopussiin. Banaanit esimerkiksi EIVÄT tarvitse pussia lainkaan!
• Leivo itse leipää ja muista myös pakastaa sitä, säästät tässä mukavasti rahaakin.
• Suosi kauppahalleja, jos mahdollista. Täten saat ostettua myös juustoa huoletta!
• Suosi puutarhoilta ja tiloilta ostamista, jos mahdollista.
• Jätä ravintoloissa muovipillit ja kannet ottamatta.
• Osta palashampoo ja palasaippua.
• Käytä sähköhammasharjaa, älä yksittäistä muovihammasharjaa.

Haastan sinutkin mukaan tarkastelemaan muovijätteesi määrää maaliskuussa!