Uusi viikko lähti jälleen rullaamaan, ja ollaan ihanasti jälleen lähempänä kevättä ja kesää. On myös jälleen uuden Kaffiinon kahvin aika! Mikäli vasta tulit mukaan kahvisarjaamme, niin edelliset osiot voit lukaista TÄÄLTÄ ja TÄÄLTÄ.

Tiesittekös muuten, että suomeen kahvi tuli noin 1700-luvun alussa ja aluksi sitä pidettiin vain yläluokan juomana? Onneksi se sitten kuitenkin yleistyi ihan kaikkiin luokkiin vähitellen, koska no, enpä tiedä millaisia aamuni olisivatkaan ilman..
Tällä kertaa vuorossa on Guatemala, Huehuetenango. Tämän kahvin kuvaillaa olevan kermaisen suklainen jäljitettävyyskahvi. En varmaan ole ainoa, jonka mielestä tämä kuulostaa todella herkulliselta! Koska kahvi ja suklaa nyt vain kuuluvat aina ja ikuisesti yhteen, vai mitä? Guatemala on perinteisesti tunnettu korkealaatuisten kahvien tuottajamaana. Yleisesti Keski-Amerikan maissa tuotetuissa kahveissa pidetään luonteenomaisena ruskean sokerin makeutta, joka vaihtuu käytännössä esimerkiksi juurikin suklaan miedoksi mauksi.

Aluksi keitin kahvinkeittimellä normaalisti suodatinkahvi-tyylillä tätä kahvia, ja maku tuli hieman viiveellä ja lempeästi esille. Suklaisen maun siitä kuitenkin tunnisti helposti.

Toisella kertaa tein minulla ja Jasselle (oho, jo toisen kerran sain hänet houkuteltua taas juomaan kahvia!) ”latet” Aeropressiani käyttäen. Käytännössä siis vain kuuman, ja vaahdotetun maidon kanssa nautimme kahvit toisella kertaa. Mikäli Aeropress kuulostaa vieraalta, kannattaa tutkia muitakin kahviaiheisia postauksia blogissamme, niistä selviää enemmänkin tuosta kätevästä laitteesta. Tai oikeastaan parista sylinteristä? Hih.

Luonnollisesti vaahdotettu maito tuki kahvin kermaisuutta ja sai sen tuntumaan kielessäkin. Eikä tästä voi kyllä laittaa kunniaa maidolle, vaan ihan oikeasti itse kahville, vautsi. Myös suklaan maku tuli nyt paljon voimakkkaammin esille, kun käytti Aeropressia. Siinä siis yksinkertaisesti, tiivistetysti sanottuna uutetaan kahvi hitaasti suoraan mukiin.

Nautimme kahvin kanssa prinsessaleivokset ja täytyy sanoa, että yhdistelmä oli melkoisen herkullinen. Kahvi ei silti ollut mitenkään yltiömakea, joten voisin suositella sitä kaikenlaisten jälkiruokien kaveriksi. Tai pitkän päivän jälkeen, kun vihdoin saat hengähtää sohvalla hetkisen. Nautiskeluun, ehdottomasti. Toki jos toivot jokaisen päiväsi olevan yhtä juhlaa, niin miksei toki ns. kulutuskahviksikin. Itse kuitenkin taidan suosia tätä sellaisena itsensä palkitsemis -kahvina.

Miltäs kuulosti tämänkertainen kahvi? Maistuisiko sinullekin?

Ps. facebook-sivuillamme kahviarvonnassa onni suosi tällä kertaa Teija Hämäläistä, onnea kovasti! Muistattehan tykätä meidän facebook-sivuistamme, niin pysytte mukana mm. juurikin kaikissa kivoissa arvonnoissa myös siellä puolen. Kaffiinon facebook-sivuille kannattaa kurkistella myös.

Aurinkoista viikkoa!

– Jane

Maanantaina olimme koko perhe käymässä Ikeassa. Aamu ei ollut sujunut hirveän hyvin ja en ollut ehtinyt älyttömästi laittamaan itseäni ennen lähtöä. No jaa, ehtiikö sitä oikeastaan koskaan
kunnolla puunaamaan nykyään itseään? Mutta kuitenkin.

Ostimme Ikeasta ihanat lamput olohuoneeseen ja olimme juuri peiliosastolla, kun eräs nainen
pysäytti minut. Höpötin jotain omiani juuri tytölle ja Jasselle, ja hieman hätkähdin pysäyttämistä.
”Hei! Anteeksi, mutta sä olet tosi kaunis! Tuo tukka, tyyli, kasvot. Olet todella kaunis”, hän sanoi hymyillen. Menin aivan hämilleni, enkä aluksi meinannut saada edes sanaa suustani. Lopulta sain kuitenkin soperrettua kiitokset sentään ja jatkoimme sitten eri suuntiin. Minäkin nyt hymyillen.

Kiitokset vain vielä sinulle nainen tätäkin kautta, taisit pelastaa huonosti alkaneen maanantaini.
Tuon kohtaamisen jälkeen aloinkin miettimään, että pitäisi itsekin muistaa kehua aina, kun siihen kokee aihetta. Eikä aina vain omaa lastaan, vaan miestään toki myös. Heh. Mutta ennen kaikkea, toisia naisia! Ihan tuntemattomiakin, jos sen kokee oikeaksi. Olen monesti miettinyt kaupungillakin, muun muassa, että: ”Voi  kun tuolla on ihana tyyli! Vau mitkä housut! Ompa kaunis hymy”. Lista on loputon. Ja monestiko olen tuntemattomalle tällaisen mennyt kertomaan? Jep, aika harvoin.

”Nainen on toiselle naiselle susi”, pitää kyllä valitettavan usein hyvin paikkansa. Siksi olenkin monesti sanonutkin, että tulen paljon paremmin miesten kanssa toimeen. En jaksa aina sellaista hirveää draamaa ja kyräilyä. No, onneksi kaikkien kanssa ei toki sellaista ole, mutta tiedätte varmaan, että tällaisiakin tapauksia tulee toisinaan vastaan. Siksi olisikin ihanaa yrittää muuttaa ilmapiiriä ja kehua aina, kun jotain positiivista tulee mieleen. Oli se sitten ihan pienikin kehu vain,
se voi varmasti pelastaa jonkun päivän. Kokeile ihmeessä! Heti tänään!

Kuvat täältä

Naiset, kehutaan toisiamme ja tsempataan. Ollaan tiimi, ei kilpailijoita, sillä elämän pituinen maraton on vähän turhan pitkä yksinään hölkätä. Siinä tarvitaan toisia naisia tukemaan, ja tunkemaan ehkä hieman suklaatakin suuhun matkan varrella..

Ihanaa naistenpäivää!

– Jane